Меню было создано из специально подобранных ингредиентов, которые мы нашли на фермах и рыболовных хозяйства северных и восточных регионов: от Владивостока до Мурманска
рыбные блюда
КУРС 1
КУРС 1
Свекла с греческим йогуртом и консервированными лимонами
КУРС 2
Гребешок с маринованным яблоком и мантией из красной смородины
КУРС 3
Вонголи на костре с чесноком и белым вином
КУРС 4
Карельская форель в свекольной рубашке, копченая на акации
КУРС 5
Стерлядь на углях с еловым дымом
КУРС 6
Лимонные меренги с желе из красной смородины
Лимонный пирог с травяным чаем
КУРС 1
КУРС 1
Свекла с греческим йогуртом и консервированными лимонами
КУРС 2
Гребешок с маринованным яблоком и мантией из красной смородины
КУРС 3
Вонголи на костре с чесноком и белым вином
КУРС 4
Карельская форель в свекольной рубашке, копченая на акации
КУРС 5
Стерлядь на углях с еловым дымом
КУРС 6
Лимонные меренги с желе из красной смородины
Лимонный пирог с травяным чаем
КУРС 5
Станислав Соколов
За это время Станислав сумел сформировать свой авторский стиль — скрупулезность и внимание к деталям начиная от выбора продуктов и сочетания ингредиентов до эстетики сервировки и подачи блюда
За более чем 20 лет работы Станислав принял участие в большом количестве гастрономических проектов — в том числе в открытии ресторанного комплекса «Шангрила», гастробара «На кухне» в Нижнем Новгороде, а также ресторана отеля «Мариот» в Санкт-Петербурге
Шеф-повар Five Star Place
Уютная камерная обстановка ресторана Five Star Place под эгидой знаменитого мастер-шефа Станислава Соколова позволяет погрузиться в мир последних гастрономических инноваций
Цены
Стоимость ужина за персону
Ужин из шести курсов в уютной и непринужденной атмосфере в 40 мин от Санкт-Петербурга
6500 ₽
Просим вас заблаговременно резервировать места на ужине и трансфере